Äntligen tre stjärnor för Frantzén

Det här är ingen nyhet längre men i slutet på februari fick Frantzén, som första svenska restaurang någonsin, tre stjärnor i Michelinguiden. Jag har inte varit på nya Frantzén än men besökte Frantzén-Lindeberg två gånger och Frantzén i Gamla stan en gång. Enligt mig borde Björn Frantzén fått den tredje stjärnan för flera år sedan och det är bara att gratulera att han äntligen fått den.

Jag ska försöka få bord på nya Frantzén snart men jag råkar alltid vara upptagen med något annat när de öppnar för nya bokningar den första i varje månad. Nu senast satt jag i en skidlift i Åre när bokningen av bord i maj öppnade.