söndag 24 maj 2015

Underbar vinprovning i goda vänners lag

Igår samlades jag och sex andra vinintresserade på en god väns landställe i Stockholms skärgård. Det var länge sedan jag drack så här många bra viner på en eftermiddag.

















Champagnerna var Billecart-Salmon Grande Cuvée 1996, Leclert Briant Divine 1996, Mumm de Cramant (äldre), Legras & Haas 1990, Charles Heidsieck Royale 1971 eller 1976 (etiketten var borta och korken var svårläst), Clos des Goisses 1999 och Bollinger Grande Année 1988.

lördag 23 maj 2015

Legras & Haas 2008

Jag fick just mail från Franska Vinlistan om att de säljer Legras & Haas 2008 just nu. Sista dagen för att beställa är imorgon.

Legras & Haas årgångsviner är mycket pålitliga och 355 kr för en flaska och 725 kr för en magnum är bra priser.

fredag 22 maj 2015

Att välja vin i jobbsammanhang

Jag har fått rykte på jobbet om att vara den mest vinkunnige och det innebär att jag alltid får välja vin när vi går på restaurang. Häromdagen var vi ute och åt på MASH i London, en modern och rätt cool köttrestaurang i Soho. De har en imponerande vinlista och inte minst ett väldigt bra urval av amerikanska viner, inklusive fem årgångar av Screaming Eagle.

Vi var ett sällskap på fjorton personer och jag ville ta in något för under 100 pund flaskan. I det prisläget och i sådana blandade sällskap tycker jag att italienska viner brukar fungera bäst. Toscana eller Piemonte (förutom Barolo som behöver kosta mer) i första hand, den här gången föll valet på en Barbaresco "Bordini" 2009 från producenten Elvio Cogno för 70 pund per flaska. En väldigt tillgänglig och trevlig Barbaresco som uppskattades av alla runt bordet.

Jag vet inte hur många flaskor vi drack till slut, kanske 6-7 stycken. En sak som stör mig är när man bara får smaka av den första flaskan på restaurang och så var det på MASH. Skulle en senare flaska visa sig vara korkad är det lite synd om servitrisen hunnit fylla på tio glas runt bordet innan det upptäcks. Lyckligtvis råkade vi inte ut för det den här gången även om jag blev misstänksam mot den sista flaskan som var väldigt annorlunda mot alla tidigare. Jag bad sommelieren komma till bordet och han lät mig prova den flaskan i ett rent glas och det var definitivt inte defekt och inte heller sämre, bara annorlunda.

söndag 10 maj 2015

Gosset på majauktionen

Kära läsare, till att börja med vill jag be om ursäkt för stiltjen här på bloggen. Jag har haft extremt mycket att göra den sista tiden med jobb och vår flytt från USA. Idag kom vi till Sverige med Norwegians direktflight från Los Angeles. Jag kan verkligen rekommendera Norwegians Premium-klass. Mat och dryck är inget att hurra för men väldigt gott om benutrymme och sköna säten, klart vassare än de stora bolagens Economy Extra.

Nu sitter jag med en jetlaggad son och tittar igenom utbudet på majauktionen som börjar imorgon. Utbudet är ungefär som vanligt men två poster som sticker ut är Gosset 1989 (två flaskor) och Gosset Celebris 1990 (två flaskor). Gosset är ett av mina favorithus och de här två champagnerna hör inte till vanligheterna på auktionerna.