Vilken magnumchampagne ska man köpa?

När jag igår gav lite julklappstips nämnde jag inte magnumchampagne. Som jag skrivit många gånger förut är champagne bäst på magnum och magnum är dessutom extra festligt. Det passar bra både som julklapp och som nyårschampagne.

På Systembolagshyllorna kan man hitta Pol Roger Brut Réserve på magnum för 899 kr och det är ett riktigt bra köp.

I övrigt får man använda beställningssortimentet vilket kan bli lite tajt inför jul, men där kan jag rekommendera Louis Roederer Brut Premier på magnum (895 kr) samt Pierre Péters Cuvée de Réserve för 829 kr. Den senare är en årgångschampagne (just nu 2014) men inte deklarerad.

Champagne som julklapp

Champagne är en utmärkt julklapp. Champagne är festligt och gott, nästan alla dricker champagne på nyårsafton vilket gör att den kommer väl till pass i december och dessutom kan champagne lagras länge.

Vad ska man köpa då? Det finns en trio champagnehus som jag har hyllat många gånger här på bloggen som alla tre har riktigt bra non-vintage champagner:

Charles Heidsieck Brut Réserve (459 kr)
Louis Roederer Brut Premier (449 kr)
Pol Roger Brut Réserve (445 kr)

Alla tre är riktigt bra och uppskattas av både vinintresserade och ”vanligt folk”.

Sedan finns det ett bra hus som jag inte skrivit om lika ofta: Gosset. Deras non-vintage brukade kosta ungefär en hundring mer än ovanstående viner men är nu riktigt billig:

Gosset Grande Réserve (399 kr)

Gosset har producerat vin sedan 1500-talet (längre än något annat champagnehus). Tidigare höll Gosset till i Aÿ och var granne till Bollinger men har flyttat ner till Epernay.

Alla dessa fyra champagner finns att köpa på de flesta Systembolag. Men om man vill lyxa till det ordentligt, vad ska man köpa då? Ja, då finns det ett riktigt bra alternativ just nu: Dom Pérignon 2008. En fantastisk årgång av Dompa som både kan drickas ung och lagras länge.

Charles Heidsieck 2008 en fantastisk champagne

För sex år sedan gjorde jag en topplista över de, enligt mig, främsta champagnehusen. Jag placerade då Charles Heidsieck på en 10:e-plats vilket jag nu anser är alldeles för långt mer. Jag tycker att Charles Heidsieck Brut Réserve är en av de allra bästa non-vintage champagnerna och deras årgångschampagner håller väldigt hög klass och kan lagras länge. För mig ingår numera Charles Heidsieck, tillsammans med Pol Roger och Louis Roederer, i en trio av hus som jag rankar precis under Krug. Det syns också i min vinkällare där andelen Charles Heidsieck ständigt ökar.

För två veckor sedan hade jag förmånen att besöka Charles Heidsieck i Reims. Ett väldigt trevligt och proffsigt besök där vi även fick en rundvandring i deras kalkstenskällare. Precis som grannarna Taittinger, Ruinart och Pommery har de fantastiskt vackra kalkstenskällare från romartiden.

Sedan fick vi provade fem viner: Charles Heidsieck Blanc de Blancs, Charles Heidsieck Brut Reserve, Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 2004, Charles Heidsieck 2008 och Charles Heidsieck 2000.

Brut Reserve (med 2014-bas) imponerade som vanligt. Det innehåller 42 % reservviner varav de äldsta är från 1995. Det är få champagehus (bara Krug kanske?) som är så ambitiösa med sitt standardvin.

Årgångslösa Blanc de Blancs var bra men inte lika härlig som Brut Reserve.

Blanc des Millenaires 2004 imponerade dock inte på mig. Det är ingenting jag kommer att köpa.

Charles Heidsieck 2008 var helt fantastisk och jag har redan köpt två lådor. Den släpps på Systembolaget nu på fredag och det lär (och bör) bli rusning.

De hade Charles Heidsieck Royal 1970 (mitt födelseår) i sina källare.

Nere i de 2000-åriga kalkstenskällarna hittade Charles
Heidsieck inspiration till sin flaskform!

Bollinger blir ännu dyrare i Sverige

Bollinger har länge varit dyrare i Sverige än exempelvis Pol Roger och Louis Roederer, två hus som jag rankar högre än Bollinger. Nu blir Bollinger ännu dyrare. Idag höjs priset på Bollinger Grande Année till 1199 kr vilket är ett galet överpris. Pol Rogers årgångsvin kostar 579 kr med Louis Roederers kostar 599 kr, alltså i båda fallen knappt hälften av vad man får ge för Bollinger nu.

Det verkar vara dyrt att sponsra Bondfilmer...

Magnumchampagne till nyårsafton

Som jag skrivit många gånger här på bloggen så är champagne bäst på magnum. Det är dessutom festligare med en magnumbutelj så jag kan varmt rekommendera att köpa magnumchampagne till nyårsafton.

Det såldes hela 43 poster med magnumchampagne på dryckesauktionen i måndags men om vi tittar på Systembolagets utbud kan jag rekommendera följande:

Pol Roger Brut Réserve (869 kr)
Louis Roederer Premier Brut (895 kr)

Ett annat bra alternativ är Pierre Peters Cuvée de Réserve (779 kr) men den verkar vara slutsåld för tillfället.

Hur bra är Moët & Chandon Brut Imperial?

Världens mest sålda champagne är Moët & Chandon Brut Imperial. Champagnehuset Moët & Chandon har ungefär 10 % av världsmarknaden för champagne och säljer mer än 20 miljoner flaskor Brut Imperial varje år.

Själv köper jag aldrig Moët & Chandon men i jobbsammanhang blir jag ibland bjuden på den och enligt Cellartracker har jag druckit vinet sju gånger de senaste fyra åren. Betygen har varierat enormt mycket: 83, 87, 78, 86, 87, 87 och 83 poäng. Tidigare använde Moët olika dosage för olika marknader men nu sägs de alltid ha så lite som 9 gram dosage i Brut Imperial. Jag tror själv att jag fått flaskor som varit sötare än så vilket jag inte alls tycker om.

Om jag jämför med de betyg jag satt på Louis Roederer Brut Premier (89, 89, 90, 89, 87, 92) och Pol Roger Brut Réserve (88, 88, 89, 86, 88, 88, 87, 89, 89) så kan man se att de bästa Moët jag druckit är ungefär på samma nivå som de sämsta Roederer/Pol Roger.

Vilken champagne ska man köpa som julklapp?

Champagne är en utmärkt julklapp. Det är ett extra festligt vin och även personer vars smärtgräns för vad viner får kosta ligger kring hundralappen väljer ofta att lyxa till det med champagne till nyår.

Vad ska man köpa då? För några år sedan fanns det ett par hyggliga alternativ under 300 kr men nu tycker jag att André Clouet Silver Brut Nature för 329 kr är den billigaste bra champagnen man kan hitta på Systembolaget. Ett ännu bättre alternativ är Diebolt-Vallois Prestige Brut för 389 kr. André Clouet är en bland de noirs, dessutom utan dosage, medan Diebolt-Vallois är en blanc de blancs så det är två helt olika typer av champagne.

En champagne som gått ner i pris de senaste åren är Gosset Grande Reserve (kostar nu 399 kr!) och den utser jag till årets julklapp. En mycket bra champagne som kommer i en mycket snygg flaska vilket är trevligt när man ska ge bort den. Om den inte finns kvar på hyllan så är både Pol Roger Brut Réserve och Louis Roederer Brut Premier bra alternativ för några tior till.

Vill man gå upp lite i pris och köpa ett årgångsvin kan jag varmt rekommendera Louis Roederer Rosé 2012.

Och vill man ge bort en prestigechampagne så tycker jag att Winston Churchill 2006 för 1.450 kr det bästa valet.

Champagne på Black Friday

Idag är det Black Friday och just vin kan man tyvärr aldrig hitta på rea på Systembolaget. Det kan man däremot göra på till exempel Millesimes.com där man idag kan hitta en del champagner till bra Black Friday-priser. De här även en julrea med ännu mer champagne, till exempel Pol Roger Brut Reserve för 30,90 euro om man köper en låda med sex. Det är 110 kr billigare per flaska än i Sverige. Sedan tillkommer frakt så klart men det blir fortfarande billigare än i Sverige.

Odlarchampagne vs huschampagne

Under en fas av mitt champagneintresse ville jag prova varje ny odlare jag kom över.

Nu har min nyfikenhet klingat av lite och jag köper och dricker mest champagner som jag vet att jag tycker om. Det blir mycket Charles Heidsieck, Pol Roger, Louis Roederer och Krug bland husen och mycket Vilmart bland odlarna.

Tyvärr har Jacques Selosse blivit för dyr för att köpa. När Selosse ingångsvin Initial kostar mer än Winston Churchill och nästan dubbelt så mycket som Vilmarts toppvin Coeur de Cuvée är något fel.

När jag drack Cédric Bouchard och Marie-Courtin häromdagen kände jag att min odlarnyfikenhet har väckts igen. Dags för nya upptäckter!

Krug 2004 vs Krug 2002

Årgång 2002 i Champagne ansågs länge vara den bästa årgången på 2000-talet. Numera håller jag 2008 ännu högre men vissa tycker fortfarande att 2002 är bäst. Jag skulle beskriva champagnerna från 2002 som balanserade med bra syra som kräver tid i källaren för att komma till sin rätt. De bästa 2002:orna jag druckit är Pol Roger 2002, Winston Churchill 2002 och Vilmart Coeur de Cuvée 2002.

2004 är också en bra årgång, framför allt för chardonnay, men håller inte lika jämn hög klass som 2002. Många 2004:or var både tillgängliga och bra redan som unga, till exempel Dom Pérignon 2004. Sedan måste jag nämna Billecart-Salmon Blanc de Blancs 2004, en fantastisk champagen som jag hade förmånen att prova på magnum förra året.

Under den senaste månaden har jag haft förmånen att prova både Krug 2002 och 2004 för första gången. 2002:an har enorm potential men behöver mer tid i källaren, men Krug 2004 är helt fantastisk. Den bästa 2004:a jag provat och faktiskt den bästa unga årgångs-Krug jag provat. (Jag har tidigare provat 95, 96, 98, 00, 03 och 02 som unga.) Tillgänglig och charmig, rätt mycket chardonnaykaraktär men Krugparfymen och Krugsyran finns där.

En summering av 2017

Kära läsare, som ni märkt har det blivit lite glest mellan inläggen det senaste halvåret. Jag har inte haft tid att skriva; däremot har jag haft tid att dricka. 2017 var antagligen mitt mest aktiva vinprovarår hittills med 420 provade viner varav 182 champagner.

Årets tio bästa champagner var:
1. Jacques Selosse La Côte Faron (deg 2012)
2. Winston Churchill 1996
3. Charles Heidsieck Cuvée Charlie 1985
4. Billecart-Salmon Blanc de Blancs 2004 (magnum)
5. Vilmart Coeur de Cuvée 2000
6. Pol Roger 2002
7. Gosset Celebris Rosé 2007
8. Bollinger RD 1996
9. Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995
10. Pol Roger 2000

Precis utanför listan hamnade Billecart-Salmon Cuvée Nicolas-Francois 1999 (magnum) och Clos des Goisses 2006.

Bästa champagnen till nyår 2017

Varje år är december den månad min blogg har flest besökare och en inte alltför vågad gissning är nog att många hamnar här när de googlar för att bestämma vilken champagne de ska köpa till nyår. Kära besökare, ni har kommit rätt!

Champagne är för övrigt inte bara en obligatorisk dryck på nyårsafton utan också en väldigt bra julklapp.

Om man, som de flesta i Sverige, köper sin champagne på Systembolaget finns det bra champagne från 339 kr och uppåt. Här är några konkreta tips:

Palmer Blanc de Blancs 2013 (339 kr)
Pierre Péters Cuvée de Réserve (349 kr)
Diebolt-Vallois Prestige Brut (389 kr)
Pol Roger Brut Réserve (415 kr)
Louis Roederer Brut Premier (419 kr)

Alla dessa fem är bra val men ska jag välja en av dessa tycker jag att Diebolt-Vallois Prestige Brut är det allra bästa köpet. En blanc de blancs (dvs 100 % chardonnay) från tre grand cru-byar som lagrats på ekfat. En väldigt snygg etikett också vilket kan vara trevligt om man tänker ge bort den.

Flera tidigare år har jag tipsat om årgångsvinerna från Pol Roger och Louis Roederer men i år tycker jag att Pol Roger 2008 är för ung (däremot är det ett vin för källaren och ett bra presenttips!) och Louis Roederer 2009 är något som ovanligt som en svag årgång från Louis Roederer.

Vill man riktigt lyxa till det tycker jag att Winston Churchill 2004 för 1.399 kr är det klart bästa köpet.

Ny dryckesauktion i nästa vecka

På måndag börjar nästa dryckesauktion i regi Systembolaget/Bukowskis. Trots att det nästan är en vecka kvar är det redan full fart på många budgivningar. Jag köpte en låda Winston Churchill 2002, en fantastisk champagne, i december förra året för 1.330 kr per flaska. På den här auktionen ligger det redan bud på 1.825 kr per flaska!

En post som har lågt utropspris är Pierre Moncuit Cuvée Nicole Vieilles Vigne Blanc de Blancs 2004. Utropspriset är 1.500 kr för tre flaskor vilket kan jämföras med de 861 kr/flaska som 2005:an kostar på Systembolaget. Min fru och jag hade just Pierre Moncuit som vår bröllopschampagne och Cuvée Nicole är deras toppvin.

Dessutom finns det två blandade poster som ser intressanta ut:
Två flaskor Pol Roger 2002 och en flaska Pol Roger Blanc de Blancs 2002 till utropspriset 2.200 kr och en post med en äldre Krug Grande Cuvée (guldetiketten som användes mellan 1995 och 2004), en Dom Pérignon 1990 och en Mailly 1990 till utropspris 5.000 kr. Lite udda att blanda två toppchampagner som Krug och Dom Pérignon med en vanlig årgångschampagne från Mailly men det kanske kan hålla nere priset?

Star Wine List - om man vill välja restaurang efter vin

Ibland bestämmer jag vilket vin jag ska dricka först och väljer sedan att laga en viss maträtt som passar till det vinet. Jag är säker på att många vinintresserade gör så ibland.

Nu finns det en tjänst på nätet som gör att du kan välja restaurang efter vilket vin du vill dricka. Sajten heter Star Wine List och där kan man söka efter specifika viner och se vilka restauranger som har dem på sin vinlista och till vilket pris. Än så länge är restauranger i Stockholm, Göteborg, Växjö och Gävle anslutna.

Jag provade att söka på Cristal 2002 som exempel. Senaste årgången av Cristal kostar 1.650 kr på Systembolaget och om man skulle hitta Cristal 2002 i någon vinbutik ute i Europa så skulle man få betala en bit över 2.000 kr. Vad visar en sökning på Star Wine List då? Jo, Cristal 2002 finns på följande anslutna restauranger:

Stockholm
Djuret: 3.200 kr
Eriks vinbar: 5.200 kr
Gastrologik: 5.650 kr
Grand Hôtel: 6.500 kr

Växjö
PM & Vänner: 3.395 kr

Det är rätt stor spridning på priserna!

Även på en standardchampagne som Pol Roger Brut Réserve (415 kr på Systembolaget) kan priserna skilja rätt mycket. Ett par exempel:

Stockholm
Riche: 870 kr
Operakällaren: 1.300 kr

Göteborg
Adler: 920 kr
Dorsia: 1.180 kr

Star Wine List kostar 49 kr i månaden att använda men jag har fått en månad gratis till mig själv och er läsare av bloggen. Använd bara rabattkoden champagne-och-mat när ni registrerar er. Man måste sedan ange kreditkortsnummer i alla fall men om man säger upp prenumerationen inom den första månaden betalar man ingenting.

Jag undrar om det finns tillräckligt många vinintresserade för att få sajten att gå runt men jag hoppas det.

Kommande årgångar av Winston Churchill

När jag hade förmånen att sitta mitt emot Laurent d'Harcourt, Pol Rogers vd, under vertikalprovningen i förra veckan så passade jag självklart på att ställa lite frågor. Jag frågade bland annat om kommande årgångar av Winston Churchill och fick veta att Winston Churchill 2006 kommer att släppas i höst. Pol Roger ska träffa några medlemmar ur familjen Churchill i sommar och låta dem prova och godkänna vinet. De har aldrig sagt nej förut så vi kan nog räkna med att kunna prova nya årgången av Winston Churchill i höst. Jag tror att det är en årgång som kan passa Winston Churchills stil väldigt bra.

Efter det kommer Pol Roger att släppa Winston Churchill från följande årgångar: 2008, 2009, 2012, 2013 och 2015. Däremot inte 2016. Mina söner är födda 2010 och 2012 och jag får väl vara glad att åtminstone ett av de åren blir en Winston Churchill-årgång.

Jag frågade dessutom om basåret på Pol Roger Brut Réserve och fick veta att det just nu är basår 2011 på flaska och basår 2012 på magnum. För den som vill köpa Brut Réserve på magnum till källaren är det alltså läge att köpa nu!

Vertikalprovning av Pol Roger Brut Vintage

I torsdags hade jag förmånen att få gå på en vertikalprovning av Pol Roger Brut Vintage i Stockholm. Provningen arrangerades av Ward Wines, Pol Rogers svenska importör. Pol Rogers vd, Laurent d'Harcourt, var på plats och höll i provningen.

Efter lite Pol Roger Brut Réserve som fördrink fick vi prova årgång 2008, 2006, 2004, 2002, 2000 och 1999. Som jag skrivit om förut släpptes Pol Roger Brut Vintage 2008 på Systembolaget i februari även om man säkert fortfarande kan hitta enstaka ströflaskor av 2006 på hyllan i någon butik.

Det är alltid spännande att få prova olika årgångar av samma vin parallellt. Dels kan man jämföra årgångarnas karaktär, dels jämföra vinet i olika mognadsfaser. Hur står sig de på papperet bästa årgångarna 2002 och 2008 mot mellanårgångar som 1999 och 2000, till exempel?

Vinnare var årgång 2002:an. Precis lagom mogen med sköna kolatoner som påminner mig om Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 och i perfekt balans. Jag har druckit Winston Churchill 2002 några gånger de senaste månaderna och jag tycker faktiskt att Brut Vintage 2002 är bättre just nu. Och jag som just köpte en ny låda Winston Churchill 2002 för att jag tycker att den är så bra!

Kvällens största överraskning var 2000 som påminde mycket om 2002:an i stilen och var nästan lika bra. Det borde inte vara möjligt för en mellanårgång att vara så här bra men jag gissar att det var en flaska i toppskick. 1999:an, däremot, var lite oxiderad och trött vilket antagligen berodde på flaskvariation åt andra hållet.

2008:an är lite grapefruktig och behöver tid i källaren. Potentialen är stor men jag kommer att vänta i fem år innan jag börjar korka upp. 2006:an är däremot redan inne i en skön fas. 2004:an visade lite för mycket mognad och var lite svampig. Många 2004:or var väldigt trevliga som unga och det är lite oroväckande om de börjar bli trötta redan nu. Eller också var det en svag flaska.

Så här rankar jag årgångarna just nu:
1. Pol Roger Brut Vintage 2002
2. Pol Roger Brut Vintage 2000
3. Pol Roger Brut Vintage 2006
4. Pol Roger Brut Vintage 2008
5. Pol Roger Brut Vintage 2004
6. Pol Roger Brut Vintage 1999

Pol Roger 2008 provad

Pol Roger är ett av mina favorithus och jag håller deras prestigechampagne Winston Churchill mycket högt. Men deras vanliga vita årgångsviner är också mycket bra. De gör dels en årgångs-blanc de blancs och en vanlig Brut Vintage. I helgen provade jag Pol Roger Brut Vintage 2008 för första gången. Det var en väldigt typisk Pol Roger med lite ”mer av allt”. Det är ett jättebra vin men jag hade hoppats på ännu mer från den här ikoniska årgången. Av de vanliga årgångsvinerna från champagnehusen tycker jag fortfarande att Louis Roederer Rosé 2008 slår allt.

Pol Roger 2008 släppt

Det blev tyvärr inget besök på D.O.M. här i Sao Paulo igår men jag kommer säkert tillbaka hit senare i år och då ska jag göra ett nytt försök.

Så till något helt annat.

Jag tycker generellt att både Pol Roger och Louis Roederer gör väldigt bra årgångsviner, med undantag för Pol Roger Rosé. Louis Roederers 2008:or har jag hyllat här förut men nu har Pol Roger Brut Vintage 2008 precis släppts på Systembolaget. Jag har inte provat den än men generellt brukar jag tycka att den är bättre än de övriga två vanliga årgångsvinerna från Pol Roger: Blanc de Blancs och Rosé. Dessutom är den billigast av de tre. Den kostar bara 530 kr på Systembolaget. Stark köprekommendation!

Firar födelsedagen med Winston Churchill

Winston Churchill (personen) älskade Pol Roger och hans favoritårgångar var 1928, 1934 och 1947. När Pol Roger lanserade sin prestigechampagne Cuvée Winston Churchill försöker de alltid efterlikna stilen i de här tre årgångarna. Winston Churchill 2002 lär vara extra lik Pol Roger 1947.

Idag fyller jag 47 och eftersom jag inte har någon 1947:a i källaren firar jag med en Winston Churchill 2002 istället.

Jero till hustruns födelsedag

Jag har skrivit förr om att champagne är bäst på magnum men jerobaum (3-litersflaskor) är inte dumt heller. Det är ingen slump att formel 1-förarna brukade spruta och dricka champagne ur jero på prispallen. Efter att Moët & Chandon tog över efter Mumm som sponsor förra året bytte de, märkligt nog, till ett mousserande vin men fortfarande på jero.

Min fru ska ha en födelsedagsfest om några veckor och jag kände att det vore roligt att bjuda på champagne på jero. Det finns 19 champagner på jero i beställningssortimentet och det alternativ jag kan rekommendera där är Pol Roger Brut Réserve för rimliga 1.723 kr. Men jag ringde Franska Vinlistan och fick veta att de har Vilmart Grand Cellier på magnum och det avgjorde saken. Både min fru och jag älskar ju Vilmart. Jag köpte två för säkerhets skull.