Vilken restaurang i Stockholm ska jag gå till?

Vi har sedan månader tillbaka bokat in onsdag den 19 juni för ett restaurangbesök i Stockholm med ett par goda vänner. Planen var att äta på Oaxen och jag försökte hänga på låset och boka en månad i förväg men så visade det sig att Oaxen är abonnerad den dagen. Vilken besvikelse! Nu får jag vänta till 2014 med att besöka Oaxen...

Kära läsare, vart ska vi gå istället? Min första tanke var att hoppas på bra väder och gå till Svinet men de öppnar först veckan efter, och det känns som fel årstid att gå till Djuret. Mathias Dahlgren Matbaren är ett bra alternativ men det känns lite fantasilöst. Hur är Strandvägen 1?

Tips önskas!