Bästa champagnerna jag druckit i år

Jag lägger in anteckningar om alla viner jag dricker i Cellartracker. Jag gör det mest för att jag tycker att det är roligt med statistiken man kan få fram. I år har jag exempelvis provat 49 mousserande viner (inklusive champagne), 38 rödviner och 31 vita.

Jag är inte särskilt ambitiös med smakbeskrivningarna jämfört med många andra som skriver där men jag sätter alltid betyg, också mest för statistikens skull. Nästan alla viner dricker jag i sociala sammanhang och då vill jag fokusera på andra saker än betygsättning men jag sätter betygen ur minnet när jag lägger in vinerna i Cellartracker. Betygen ger i alla fall möjlighet till topplistor och de tio bästa champagnerna jag provat hittills i år är:

1. Krug 1988 (98 poäng)
2. Vilmart Coeur de Cuvée 2002 (95 poäng)
3. Comtes de Champagne 2002 (95 poäng)
4. Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 (94 poäng)
5. Jacquesson Vauzelle Terme 2002 (94 poäng)
6. Roger Pouillon et Fils Champagne 2Xoz 2006 (94 poäng)
7. Louis Roederer Rosé 2008 (93 poäng)
8. Winston Churchill 1999 (93 poäng)
9. Cuvée William Deutz 1990 (93 poäng)

10. Dom Pérignon 2002 (91 poäng)

Bästa rödvinet i år var en perfekt flaska Château Bonnet Cuvée Divinus 2009 (94 poäng) som hade fått rikligt med luft. Bästa vita var Clotilde Davenne Chablis 2014 (89 poäng). Alltså måste jag dricka lite bättre vita viner framöver. Kanske lite bättre stilla viner överhuvudtaget.

Om någon vill följa mig på Cellatracker så heter jag Elvis1969 där.

Riktigt bra mat på 19 Glas i Gamla stan

För ett par veckor sedan besökte jag 19 Glas i Gamla stan. Jag minns det som en vinbar och utifrån ser det fortfarande mer ut som en bar än en restaurang men bakom baren finns det några restaurangbord och maten som serveras är mer än bra. Jag skulle vilja säga att nivån är precis under stans Michelinkrogar och deras sjurättersmeny för 719 kr får ses som rena fyndet.

Rätten Färskpotatis, gräddfil, rökt och torkat oxhjärta är rena mästerverket men det var mycket annat bra på menyn också.

Servicen är väldigt avslappnad, nästan för avslappnad. 19 Glas kan säkert vara en bra inkörsport för den som ännu inte är såld på fine dining. Avslappnad miljö i Gamla stan och mat av högsta klass.

Vårens sista vinauktion börjar på måndag

På måndag börjar vårens sista vinauktion och det är hela 88 poster champagne den här gången vilket jag tror är flest i år. Det är en lite udda uppställning med väldigt många äldre champagner (tre från 50-talet, tretton från 60-talet och sex från 70-talet) kombinerat med väldigt många toppviner från 1996 som säljs lådvis. Fyra lådor Krug 1996, sex lådor Salon 1996 och en låda Dompa 1996.

Jag vill tipsa om tre bra 1995:or som säkert kan gå till rimligt pris i skuggan av alla 1996:or.
Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995 (tre flaskor)
Winston Churchill 1995
Dom Pérignon Oenothéque 1995 (tre flaskor)

Lycka till på måndag!

Marani - en georgisk restaurang i Moskva

När jag var i Moskva i april nämnde jag att jag ätit på en georgisk restaurang som jag inte kom ihåg namnet på. I förra veckan var jag där igen och den här gången var jag mer uppmärksam. Restaurang heter Marani och ligger vid floden framför Radisson Royal Hotel. Fantastisk georgisk mat som påminner lite om turkisk mat. På en liten scen precis vid vårt bord sjöng en manlig kvartett georgiska folksånger i stämmor. Det låter kanske lite som en turistfälla men maten är väldigt bra.

Radisson Royal Hotel i bakgrunden

Vegetariska georgiska röror och rullar

Prestigechampagner del 5

Jag tänkte avsluta serien om prestigechampagner med en lista över de prestigechampagner som finns att köpa eller beställa från Systembolaget.

Jag börjar med en trio champagner som alla intresserade borde prova:

Winston Churchill 2004
Pol Rogers underbara prestigechampagne som är fantastiskt bra årgång efter årgång. Även om priset i Sverige har gått upp några hundralappar de senaste åren tycker jag fortfarande priset är relativt lågt.

Charles Heidsieck Blanc de Millenaires 1995

Den finns tydligen att fynda på vissa Viking Line-båtar för drygt 800 kr men jag tycker att den är väl värd sitt Systembolagspris (1401 kr) också. En champagne som inte behöver någon mer lagring.

Comtes de Champagne 2006

Taittingers prestigechampagne från ett riktigt bra år.

Här är ytterligare åtta bra prestiger:

Cristal 2007

William Deutz 2008 (halvflaska)

Pommery Cuvée Louise 2002

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Dom Pérignon 2006

Duval-Leroy Femme 1996

Duval-Leroy Femme 2000

Belle Epoque 2007

Avslutningsvis finns det fyra prestiger som jag tycker är för dyra (Bollinger, Lanson och Laurent-Perrier) eller helt enkelt för dålig (Nicolas Feuillatte). Vänta med dem tills ni druckit alla ovanstående. Två gånger.

Bollinger La Grande Année 2005

Lanson Noble Cuvée 1998

Laurent-Perrier Grand Siècle

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 2004