Jag har rest över hela världen och ibland råkar man ut för
trevlig men dålig service. Det är inte ovanligt i Filippinerna, till exempel, där man får leenden och trevligt bemötande men också många misstag. I
USA, däremot, får man oftast trevlig och bra service.
Värst av allt är när man råkar ut
för otrevlig och dålig service och det var precis vad vi fick igår kväll på
Tweed, en bar som hör ihop med restaurang Djuret i Gamla stan.
Efter en fantastisk middag på Djuret, som jag egentligen
hade tänkt ägna det här blogginlägget åt, gick vi över till baren Tweed. Man
kan gå innervägen dit från Djuret och det är samma ägare till båda ställena. Väldigt charmiga
lokaler och vi tänkte att här kan vi ta några öl för att avsluta kvällen.
Tursamt nog hade ett sällskap precis gått därifrån och vi tog deras platser i bekväma
skinnfåtöljer med varsin öl som vi hade köpt i baren. Då kom en snorkig
servitris och sa att vi minsann inte fick sitta där eftersom det bordet var
upptaget och att de killar som hade bordet bara var ute för att röka. Vi var
rätt säkra på att det sällskapet hade gått för kvällen och svarade att i så fall går
vi så snart de kommer tillbaka. (De hade inte lämnat något efter sig.) Då
kallade den snorkiga servitrisen på en ännu otrevligare servitris som bryskt
körde iväg oss från bordet.
Jag sa ifrån direkt och sa att det var ett väldigt tråkigt
bemötande efter en trevlig kväll på Djuret men då valde hon, mycket oproffsigt,
att käfta emot och det blev en otrevlig situation. Hon sa att det inte var
hennes fel att det inte fanns något ledigt bord och att det minsann fanns en
kölista för bord. “Sätt gärna upp oss på den då“, svarade jag.
Vi hittade snart ett annat, sämre, bord och satte oss där
och drack våra öl. Sällskapet som “var ute för att röka” kom aldrig tillbaka
och när vi gick, en och en halv timme senare, stod bordet vi hade blivit ivägkörda
från fortfarande tomt. Uppenbarligen var både pratet om “rökpaus” och kölista
rena påhitt från personalens sida. Otrevlig och lögnaktig service som tyvärr
drar ner det trevliga intryck vi hade fått från Djuret.
Det kändes väldigt
onödigt också – vi kom dit precis när antalet gäster började tunnas ut på Tweed så det var ingen svår situation för personalen att lösa. Synd på en så trevligt inredd bar.
