För ett par veckor sedan arrangerade Franska Vinlistan en sortimentsprovning i Stockholm där alla deras champagneproducenter var representerade. Jacquesson ingår numera i Franska Vinlistans ”stall” och en ny odlare: Lacourte Godbillon.
Lacourte Godbillon håller till i premier cru-byn Écueil, arbetar ekologiskt och gör Pinot Noir-dominerade champagner. Ingångsvinet heter Terroirs d'Écueil och är ett riktigt fynd för bara 315 kr/flaska. 85 % Pinot Noir och 15 % Chardonnay, 5 gram dosage. Skön fruktsötma, röda äpplen och bra syra. Jag satte 89 poäng på Cellartracker.
Jag återkommer med fler intryck från Franska Vinlistans provning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar