Fantastisk lunch på Speceriet

Jag vet inte varför men av någon anledning är det lätt att glömma bort restaurang Speceriet, enstjärniga Gastrologiks bakficka. Trots att jag var stammis på Speceriet innan jag flyttade utomlands har det dröjt ända till idag innan jag gjorde ett nytt besök. Vilken fantastisk mat! Jag tror inte att man kan få en bättre lunch i Stockholm. Det skulle vara Mathias Dahlgren Matbaren i så fall men på Speceriet kostar dagens lunch bara 135 kr (eller 105 kr om man väljer take away).

Idag valde jag rätten kål, ägg, kimchi, koriander och den var helt underbar. Precis lagom kryddstark, vitkålen hade perfekt konsistens och ägg varsamt kokat i 63 grader (gissar jag). Väldigt gott bröd till också.