Årgång 2002 i
Champagne ansågs länge vara den bästa årgången på 2000-talet. Numera håller jag 2008 ännu högre men vissa tycker fortfarande att 2002 är bäst. Jag skulle
beskriva champagnerna från 2002 som balanserade med bra syra som kräver tid i
källaren för att komma till sin rätt. De bästa 2002:orna jag druckit är Pol
Roger 2002, Winston Churchill 2002 och Vilmart Coeur de Cuvée 2002.
2004 är också en
bra årgång, framför allt för chardonnay, men håller inte lika jämn hög klass
som 2002. Många 2004:or var både tillgängliga och bra redan som unga, till
exempel Dom Pérignon 2004. Sedan måste jag nämna Billecart-Salmon Blanc de
Blancs 2004, en fantastisk champagen som jag hade förmånen att prova på magnum
förra året.
Under den senaste
månaden har jag haft förmånen att prova både Krug 2002 och 2004 för första
gången. 2002:an har enorm potential men behöver mer tid i källaren, men Krug
2004 är helt fantastisk. Den bästa 2004:a jag provat och faktiskt den bästa unga
årgångs-Krug jag provat. (Jag har tidigare provat 95, 96, 98, 00, 03 och 02 som
unga.) Tillgänglig och charmig, rätt mycket chardonnaykaraktär men Krugparfymen
och Krugsyran finns där.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar