Under en fas av mitt champagneintresse ville jag prova varje ny odlare jag kom över.
Nu har min nyfikenhet klingat av lite och jag köper och dricker mest champagner som jag vet att jag tycker om. Det blir mycket Charles Heidsieck, Pol Roger, Louis Roederer och Krug bland husen och mycket Vilmart bland odlarna.
Tyvärr har Jacques Selosse blivit för dyr för att köpa. När Selosse ingångsvin Initial kostar mer än Winston Churchill och nästan dubbelt så mycket som Vilmarts toppvin Coeur de Cuvée är något fel.
När jag drack Cédric Bouchard och Marie-Courtin häromdagen kände jag att min odlarnyfikenhet har väckts igen. Dags för nya upptäckter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar