Arras imponerar

De bästa mousserande vinerna i Australien produceras på Tasmanien och den mest kända producenten heter Arras. För några år sedan provade jag Arras Blanc de Blancs (minns inte vilken årgång) blint sedan efter en vertikalprovning av årgångs-Krug och blev väldigt imponerad. Fram till igår har jag hållit Arras Blanc de Blancs som det bästa mousserande vin (exklusive Champagne förstås) jag druckit, tätt före Roederer Estate l’Ermitage från Kalifornien.

Igår blev jag bjuden på Arras toppvin, Arras E.J. Carr Late Disgorged 2002, av en kollega i Perth. Den är gjord på 58 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir, har en dosage på 8,5 gram och har fått ligga tio år på jästen. Det kostar runt 1000 kr här i Australien och för att någon ska betala så mycket behöver det alltså vara bättre än de flesta champagner.

En del av vinet har lagrats på franska ekfat och det märks tydligt. Otroligt öppen på näsan, smörkola och röda äpplen, brioche, nybakt bröd, bra syra och lång eftersmak. Ett riktigt bra vin. Det är roligt att det är möjligt att göra så bra mousserande viner utanför Champagne.