Champagnerna var Billecart-Salmon Grande Cuvée 1996, Leclert Briant Divine 1996, Mumm de Cramant (äldre), Legras & Haas 1990, Charles Heidsieck Royale 1971 eller 1976 (etiketten var borta och korken var svårläst), Clos des Goisses 1999 och Bollinger Grande Année 1988.
Vilken parad av sköna flaskor! Berätta om vinerna! Antar att det är material till ett par spännande bloggposter. Särskilt nyfiken på 1970-talschampagnen, har tyvärr inte druckit många sådana.
SvaraRaderaAbsolut, jag återkommer med lite intryck inom ett par dagar.
SvaraRaderaHej! Det låter som en fantastisk provning. Jag är framförallt nyfiken på hur du upplevde Clos de Goisses 99!
SvaraRadera/Martin
http://champagne-bloggen.blogspot.se/
Clos des Goisses 1999 var ung, fräsch och mineralig. Väldigt tillgänglig redan nu även om man med gott samvete kan låta den ligga kvar i källaren i några år till.
RaderaEn Clos des Goisses-skeptiker i sällskapet tyckte att det var den bästa årgång av Clos des Goisses han hade provat och då hade han ändå provat 4-5 stycken innan.
Av Champagnerna missade du 2009 Cuvée Fidèle - Vouette et Sorbee i din uppräkning. Trevligt var det iallafall.
SvaraRaderaJust det, tack!
Radera