Fantastiskt kött i Seoul

Jag är i Seoul den här veckan och igår åt vi Korean Barbeque på en restaurang som heter Woo Ga i Gangnam. Jag har tidigare skrivit om Koreas fantastiska inhemska kött och köttet vi fick igår var bland det möraste jag smakat. Vi fick också en lätt halstrad tartar till förrätt och det var bland det godaste jag ätit.

Perfekt marmorerat kött som sedan stektes vid bordet.

Tartaren halstrades vid bordet.

Underbar lätt halstrad tartar på hanu-kött.