Igår besökte jag ett champagneevent som Franska Vinlistan
arrangerade på Franska Ambassaden i Stockholm. Laurent Champs (Vilmart) och
Anselme Selosse (Jacques Selosse) var båda där och serverade sina viner, liksom
alla övriga producenter som Franska Vinlistan har i sitt imponerande utbud. Att
stå och prova igenom Jacques Selosse alla viner och samtidigt höra Anselme
berätta om vingårdarnas jordmån, lutning och väderstreck är en upplevelse. Det
är ingen tvekan att Selosse var den stora stjärnan igår.
Av de 28 viner jag provade igår håller jag Jacques Selosse
Substance som vinnare men om man väger in priset tycker jag att senaste
upplagan av Selosse Initial är ett mycket bra köp. För oss som minns när Initial
kostade 400 kr kan priset 899 kr kanske avskräcka men det är en champagne som
slår de flesta andra champagner i samma prisklass och det finns flaskor kvar på Systembolaget.
Vilmart då? Jag har ett par lådor Coeur de Cuvée 2008 hemma
men det var första gången jag provade vinet och för en gångs skull blev jag
inte så imponerad av Coeur de Cuvée. Coeur de Cuvée brukar vara väldigt bra
direkt vid släpp men den här var lite obalanserad och behöver nog lite tid. När
man provar 28 champagner under två timmar blir det inga djupanalyser men jag
kommer att låta mina lådor ligga orörda i källaren i ett par år. Däremot var
Grand Cellier d’Or 2011 väldigt elegant och bra och för mig var det kvällens
bästa Vilmart. Även ingångsvinet Grand Réserve är bra och får ses som rena
fyndet för 325 kr. Den finns inte listad på Franska Vinlistans hemsida just nu men kan beställas med leverans före jul.
Av de champagner som finns listade av Franska Vinlistan just nu tycker jag att Paul Déthune Cuvée Prestige för 435 kr/flaskan är bäst.
Av de champagner som finns listade av Franska Vinlistan just nu tycker jag att Paul Déthune Cuvée Prestige för 435 kr/flaskan är bäst.
Gillar att du fått upp bloggfrekvensen igen! Även om jag inte lämnar avtryck i form av kommentarer så ofta så tänkte jag att det var dags att visa lite uppskattning nu - är ju inne i princip varje dag på bloggen och kikar. Du är en stor inspirationskälla till min vinkällaruppbyggnad sedan ett par år tillbaka :-)
SvaraRaderaSåg att du skulle SA igen och efterlyste tips. Vi var där för ett par år sedan och fick då några tips från bekanta, som jag kan mejla över, ifall det skulle vara till hjälp. Du kan isf. mejla mig på dick@verendus.se så skickar jag dig dokumentet.
Mvh,
Tack Dick, det gläder mig att du uppskattar bloggen. Efter att vinkällaren blev stulen deppade jag ett tag men nu är glädjen tillbaka.
SvaraRaderaJag skickar ett mail nu!
Eventet hölls på ambassadörens residens på Narvavägen. Ambassaden ligger på Kommendörsgatan!
SvaraRaderaDet visste jag egentligen. :-)
RaderaTack för en bra blogg. Vet du vilket år Selosse Initial serverad på provning blev degorgerad? Har köpt några flaskor på SB degorgerade Jan-2016. (2011 bas år?)
SvaraRaderaBörjar få lite panik efter alla mediokra omdömen av Vilmart CdC 2008 från provning. Köpte nyligen några flaskor. Tror du den har stor utvecklingspotential eller är det en svag 2008?
Tack!
RaderaAnselme Selosse berättade att det var basår 2011 (innehåller även 2010 och 2009) och jag skulle gissa att det var samma degorgergingsdatum som din flaska.
Jag tror inte att du behöver oroa dig över Vilmart Coeur de Cuvée 2008. Jag har provat så gott som alla årgångar av Coeur de Cuvée och jag kan inte tänka mig att 2008:an inte kommer att leverera. Jag skulle inte säga att den är dålig nu - den är lite obalanserad bara.