Missa inte Hibiscus

Hibiscus ligger i Mayfair och har haft två stjärnor i Michelinguiden i flera år. Jag har ätit lunch där ett flertal gånger genom åren och middag en gång. Luncherna är fantastiska och faktiskt riktigt billiga! En trerätterslunch kostar bara 35 pund! I fredags arrangerade jag en jobblunch där och det var väldigt uppskattat och bra.

Även om det är matlagning på hög nivå känns allt så enkelt och självklart. Stilen handlar mycket om att ta fram fram smakerna ur de perfekta råvarorna och inget känns komplicerat.

En väldigt bra restaurang!