Gott nytt år!

Kära läsare,
Det är med stor glädje jag kan konstatera att intresset för min blogg är större än någonsin. Jag har nästan 10.000 sidvyer per månad nu. Nästan alla besökare är från Sverige men den senaste månaden har jag haft 800 besök från USA också.

Nu har det blivit kväll här i Manila och vi kommer snart att korka upp en Grande Dame 1988 (den som jag köpte i Los Angeles i oktober). Vad dricker ni själva? Gott nytt år!

Recension av Richard Juhlins En doft av champagne

Som jag skrev om i höstas släppte Richard Juhlin en ny bok för ett par månader sedan: En doft av champagne med undertiteln 8000 champagner provade och betygsatta. Richard Juhlin är världens främste champagneexpert och har skrivit flera böcker om champagne tidigare. Han är också känd för sitt extrema doftsinne och -minne och är en fantastisk blindprovare av champagne. Édouard Cointreau berättar exempelvis i förordet till boken att han har en video som visar när Richard Juhlin prickar in Bollinger 1934 och Piper-Heidsieck 1945 vid en blindprovning av champagner från Cointreaus egen vinkällare. Jag tvivlar på att någon annan i världen hade klarat det. Och det finns många exempel på liknande prestationer.

Egentligen hade jag tänkt vänta tills mitt nästa Sverigebesök och köpa boken på svenska men jag kunde inte hålla mig utan köpte boken på engelska i USA vid mitt senaste besök där. På engelska heter den A Scent of Champagne med undertiteln 8,000 champagnes tasted and rated.

Undertiteln syftar på att Juhlin provat över 8.000 champagner, mer än någon annan i världen. Det finns tre tidigare böcker i den här serien och de har hetat just 2000 champagner (kom ut 1999), 3000 champagner (2002) och 4000 champagner (2004). Enligt Juhlins förord är det här hans sista bok om champagne.

Drygt halva boken innehåller en presentation av så gott som alla champagneproducenter som finns inklusive betyg på alla champagner som Juhlin provat. Man kan till exempel slå upp att Krug 1947 fått betyg 94 av 100 och innehöll en druvblandning av 43% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier och 42% Chardonnay. Man kan också se att det dröjde ända till 1998 innan en årgångs-Krug innehöll mer Chardonnay (45%) än så igen. En mycket bra uppslagsdel för champagnenörden och trevlig att bläddra i även för den något mindre intresserade.

Första halvan av boken innehåller trevliga texter om dofter, champagneprovning, -produktion,

-lagring och mycket annat.

Juhlin har ibland kritiserats för att återanvända sina texter lite väl ofta. En text som först publicerats i 3000 champagner har dykt upp igen i 4000 champagner, sedan i Champagneguiden och dessutom i någon artikel i Livets Goda. Den här gången har Juhlin tagit sig i kragen och skrivit mycket nytt material, dessutom med smittande entusiasm. Han är en skicklig författare.

Precis som tidigare böcker i serien är den mycket snyggt formgiven och fotografen Pål Allan har tagit fantastiska bilder.

Den här boken är ett måste för alla som är intresserade av champagne. Eftersom den är så snyggt presenterad är den också en perfekt coffee table-bok och därmed en bra gåva till lite mindre intresserade. Den kostar bara 369 kr på Bokus och det är stark köprekommendation!

Ute i sista stund för att köpa nyårschampagne?

Ute i sista stund för att köpa nyårschampagne?

Mitt grundtips från tidigare står kvar: Köp champagne på magnum! Nu när det är för sent att beställa finns det två bra alternativ kvar som går att hitta på många Systembolag:

Pol Roger Brut Réserve (739 kr)
Bollinger Special Cuvée Brut (799 kr)

Båda dessa är dessutom bra alternativ på vanlig flaska men om kan ta vägarna förbi vinbutiken i Stockholm (Passagen/Regeringsgatan) så finns det flera andra bra alternativ. Här är några säkra kort i olika prisklasser:

Diebolt-Vallois Prestige Brut (359 kr)
Vilmart Grand Cellier d'Or Brut 2008 (489 kr)
Pierre Peters Cuvée Spéciale Les Chetillons 2006 (595 kr)
Dom Pérignon 2004 (1247 kr)

Alla de här champagnerna har jag tipsat om förut så det är mest en påminnelse för den stressade läsaren som är ute i sista stund. Jag hade i och för sig missat att Diebolt-Vallois Prestige välförtjänt tagit sig in i fasta sortimentet - det är en jättebra champagne till mycket rimligt pris. För er som vill lyxa till det finns Dom Pérignon på de flesta Systembolag men kolla så att det är 2004:an ni köper, inte 2003. Det kan stå 2003:or kvar på hyllorna nämligen och den årgången är inte alls lika bra.

Dompa på julafton

Idag blir det svensk sill och gravad lax och tillsammans med vår gran ska vi säkert få till lite svensk julstämning här i tropikerna.

Dessutom ska vi förstås dricka champagne! Valet stod mellan Grande Dame 1988 och 1989, Dom Pérignon 2004 och Krug Grande Cuvée (basårgång 2004). Det blir Dom Pérignon 2004, normala flaskan (inte Jeff Koons-versionen).

God jul, kära läsare!

Sista chansen att köpa Roederer Rosé 2008 i Sverige

Roederer Rosé 2008 går att köpa här i Manila och jag har druckit den flera gånger i höst, senast i torsdags. Det är en fantastisk årgång av Roederer Rosé. I fredags kontaktade jag min bror i Sverige och la en beställning på tolv magnum. Det blir perfekt att dricka i Sverige på somrarna under de kommande åren. Jag köpte tolv Pol Roger 1999 på magnum för ett par år sedan och de håller på att ta slut och det här blir en värdig arvtagare.

Jag har skrivit om Roederer Rosé 2008 förut men nu vill jag bara påminna mina kära läsare om att den håller på att sälja slut på Systembolaget. Det finns drygt tio flaskor kvar i vardera av vinbutikerna i Göteborg och Malmö och dessutom några magnum i de butikerna. Det finns dessutom fem magnum kvar som kan beställas till vilket Systembolag som helst. Köp!

Julmiddag på Spago

I somras besökte jag klassiska lyxkrogen Spago i Beverly Hills och i förra veckan bjöd jag mina två anställda i Beverly Hills på julmiddag där. Jag valde Spago för att det ligger nära kontoret, är bra och inte minst för att det är en känd restaurang som alla känner till.

Servicen var, som vanligt i USA, förstklassig och rätterna bra och mycket snyggt presenterade. Jag bad sommelieren att rekommendera ett bra amerikanskt vin, gärna en Pinot Noir, och hon frågade vad den fick kosta. “Runt 150 dollar“ svarade jag och fick in en Littoria Cerise Vineyard Pinot Noir 2006. Ett mycket bra vin.

När vi fick in notan kollade jag vad vinet kostade och då stod det “special wine“ och exakt 150 dollar. När jag kollade upp vinet i vinlistan på restaurangens hemsida stod det att det skulle kosta 160 dollar. Sommelieren valde alltså att avrunda nedåt till exakt 150 dollar. En trevlig gest, tycker jag!

Luktfri deodorant

Som jag skrivit om tidigare är jag inte särskilt förtjust i parfym, varken på mig själv eller andra. Jag tror att det hänger ihop med mitt luktsinne och vinintresse; ju känsligare luktsinne, desto mindre tolerant är man mot starka artificiella dofter som parfym.

Däremot vill jag inte lukta svett, så klart, och brukar använda oparfymerad deodorant. Men tyvärr brukar inte ens oparfymerade deodoranter vara luktfria förutom den här som jag hittat här i USA:


Den doftar precis ingenting. Otroligt bra. Nu har jag köpt på mig ett litet lager som ska räcka tills jag flyttar hit. Almay hypoallergenic clear gel fragrance free heter den och finns bland annat att köpa på Amazon.